Erviks Laks og Ørret AS er et lokalt forankret oppdrettsselskap med virksomhet i Frøya kommune.
Selskapet ble etablert i 1973, og driver i dag fire lokaliteter med tilknytning til landbaser på Dyrvik og Leirvikhamn. Bedriften har flere ansatte og produserer laks i områdene Frøya Øst og Frøya Nord.
Som medlemsbedrift hos Opplæringskontoret i Sør-Fosen tar Erviks Laks og Ørret inn lærlinger innen akvakultur. Her får lærlingene verdifull erfaring fra en tradisjonsrik og framtidsrettet næring.